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プチトマトとアボカドのタコス

プチトマトとアボカドをレモン汁で和えて、タコスにのせました。見た目よりサッパリとしています。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

(みじん切り)1/8個分

レモン汁

小さじ1

タコス

(ハードタイプ)2個

ジャンル：
エスニック料理 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2011/02/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • プチトマトはヘタを取り、縦4等分に切る。

  • プチトマトとアボカドのタコスの下準備2

    アボカドは縦にグルッと包丁を入れ、両手でねじるようにまわして半分に分け、包丁の角を種に刺して種を取る。果肉をスプーンですくい取って1cm角に切り、レモン汁を混ぜ合わせる。

作り方

  1. プチトマトとアボカドのタコスの作り方3
    1

    タコス以外の材料を混ぜ合わせ、食べる直前にタコスにのせて器に盛る。

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