愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

カラメルリンゴ

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

少々

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2002/02/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カラメルリンゴの下準備1

    リンゴは8つに切り、芯を取って皮をむく。色が変わらないように塩水に放ち、水気をきる。

作り方

  1. カラメルリンゴの作り方2
    1

    小鍋にバターを溶かし、水気をきったリンゴを炒める。

  2. カラメルリンゴの作り方3
    2

    リンゴが少し透き通ってくれば、グラニュー糖、レモン汁を加え、茶色くトロミがつくまで中火で炒め焼きにする。

  3. 3

    器にプレーンヨーグルトを盛り、2をのせ、シナモンパウダーを振りかける。

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