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ベーコンと大葉のパイ

相性の良いベーコンと大葉をパイシートで巻きました。ワインにも良く合います。

材料  （ 2 人分 ）

大葉

4～5枚

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2010/11/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ベーコンと大葉のパイの下準備1

    冷凍パイシートは常温におき、少し柔らかくしておく。柔らかくなったらベーコンの長さに合わせて麺棒で伸ばす。

  • 大葉は軸を切り落とす。

  • オーブンを200℃に予熱しておく。

作り方

  1. ベーコンと大葉のパイの作り方4
    1

    パイシートの上に大葉、ベーコンをのせ、粗びき黒コショウを振る。

  2. ベーコンと大葉のパイの作り方5
    2

    くるくる巻き、幅5mmに切る。クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃に予熱しておいたオーブンで、途中ひっくり返しながら15～20分焼く。焼けたらケーキクーラにのせて冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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