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太鼓判 10+ おいしい！
レーズンの混ぜご飯
コーンとレーズンの甘さがおいしいご飯です。
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- ジャンル：
- 洋食 / 米料理（リゾット等）
- 種別：
- 主食
- 公開日：
- 2007/08/27
- 更新日：
- 2011/04/04
下準備
-
レーズンは水で洗いザルに上げる。
-
水煮コーンはザルに上げ、水気をきる。
-
ココナッツファインはフライパンで軽く煎る。
作り方
-
1
ご飯の余分な水分を飛ばすように全体にサックリ混ぜ、バターを混ぜ合わせ、レーズン、水煮コーン、ココナッツファインも混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り分ける。
このレシピのポイント・コツ
|
・ココナッツファインは、煎り終えたらフライパンに入れたままにしておくと、火を止めた後も調理が進んで黒くなってしまいますので、容器に出して下さい。
|
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