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干物

干物は皮を下にして焼きます。甘酢ショウガでサッパリとお口直しを。

材料  （ 2 人分 ）

干物

(アジの開き)2枚

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2012/11/12
更新日：
2012/11/07

下準備

  • グリルは予熱しておく。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。

作り方

  1. 干物の作り方2
    1

    焼き網に薄くサラダ油をぬり、干物の皮を下にして並べ、表面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、甘酢ショウガを添える。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 干物

      好きなカマスの干物があったので、夕食に食べようと買ってきました！グリルだとくっつくのが気になっていましたが、サラダ油ですんなり取れました！ショウガがアクセントになっておいしかったです

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