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太鼓判 10+ おいしい！

コーヒーゼリーのアイスのせ

プルプルとした食感のゼリー。溶けたバニラアイスとからめて食べると最高！

材料  （ 2 人分 ）

コーヒー

(インスタント)大さじ1.5

水

300ml

砂糖

大さじ2
  

水

大さじ3

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2009/11/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • コーヒーゼリーのアイスのせの下準備1

    水にゼラチンを振り入れてふやかす。

作り方

  1. コーヒーゼリーのアイスのせの作り方2
    1

    小鍋に水、インスタントコーヒー、砂糖を入れて中火にかけ、煮たったら火を止めてゼラチンを加え、溶かす。

  2. コーヒーゼリーのアイスのせの作り方3
    2

    鍋底に氷水をあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やす。器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  3. コーヒーゼリーのアイスのせの作り方4
    3

    ゼリーが固まったらバニラアイスをのせ、ミントの葉を飾る。

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