愛あるセレクトをしたいママのみかた

グラタンピロシキ

中身が出ないようにしっかり閉じれば失敗なし！お手軽ピロシキ。

材料  （ 4 個分 ）

<生地>

  

牛乳

70～80ml
  

サラダ油

小さじ1

グラタン

(市販品)1人分

揚げ油

適量

ジャンル：
パン / その他パン
種別：
主食
公開日：
2013/09/02
更新日：
2016/10/07

下準備

  • グラタンピロシキの下準備1

    ゆで卵は4等分の輪切りにする。

作り方

  1. グラタンピロシキの作り方2
    1

    <生地>を作る。ボウルにホットケーキミックス、牛乳を入れゴムベラで混ぜる。さらにサラダ油を加えて混ぜ、全体に混ざれば台に出してこねる。

  2. グラタンピロシキの作り方3
    2

    4等分に生地を分けて丸め、ラップをかけて10分休ませる。

  3. グラタンピロシキの作り方4
    3

    めん棒で15cmの楕円形に伸ばし、真ん中よりやや手前にグラタンとゆで卵をのせる。(ヒント)生地がべたつく場合は打ち粉をすると伸ばしやすい。

  4. グラタンピロシキの作り方5
    4

    生地を半分におり、中身が出てこないようにしっかりつなぎめを閉じる。

  5. グラタンピロシキの作り方6
    5

    揚げ油を170℃に温め、全体がキツネ色になるまで揚げる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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レシピ＆調理＆スタイリング: 横井綾｜撮影: 太田直美

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