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太鼓判 10+ おいしい！

カボチャサラダ

秋の素材で簡単サラダ。カリカリベーコンとアーモンドスライスで食感をプラス

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2014/10/10
更新日：
2015/03/13

作り方

  1. カボチャサラダの作り方1
    1

    カボチャはワタと種を取って、ひとくち大に切る。ラップで包み電子レンジで3～4分加熱する。

  2. カボチャサラダの作り方2
    2

    ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでカリカリになるまで中火で焼く。

  3. カボチャサラダの作り方3
    3

    (1)、(2)をボウルに入れ、＜調味料＞の材料で味を調える。

  4. カボチャサラダの作り方4
    4

    (3)を器に盛り、フライパンで焦がさないように香ばしく炒ったアーモンドスライスを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • カボチャサラダ

      ベーコンが無かったので、ハムで代用しました(ت)かぼちゃだとついつい煮物になりがちでしたが、簡単に冷蔵庫にあるもので作れて良かったです♡チーズをのせて焼いても美味しそう(⍢)

    • 思った以上に簡単で不慣れながらちゃんと美味しく作れました\( ˆoˆ )/

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