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ゆでタコの酢の物

ショウガ汁がタコの臭みを消してくれます。ヘルシーな副菜です。

材料  （ 2 人分 ）

<合わせ酢>

  

しょうゆ

小さじ1
  

ショウガ汁

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/08/13
更新日：
2012/08/06

下準備

  • ゆでタコの酢の物の下準備1

    ゆでタコ足は分量外の塩水で洗い、ひとくち大の乱切りにする。

  • キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩をからめ、しんなりしたら軽くもみ、サッと水洗いして水気を絞る。

  • ボウルで＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ゆでタコの酢の物の作り方4
    1

    ＜合わせ酢＞のボウルにゆでタコ足、キュウリを加えて和え、器に盛る。

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