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パプリカの甘酢漬け
パプリカを市販の甘酢を使って漬けるだけの簡単レシピ。日持ちもしますし、お弁当の彩りにもおすすめです。
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このレシピのポイント・コツ
・パプリカは1色よりも色違いで作るといいですよ。
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・甘酢は甘めがお好みならラッキョウ酢、さっぱりとした仕上がりにするなら寿司酢がおすすめです。
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photographs/hisato nakajima|cooking/kazuyo nakajima
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