【10分以内で完成】超簡単なパスタレシピ3選！パスタを最速1分で茹でるコツも伝授♪

ワサビ風味の海苔だくスパゲティ


【材料】（1人分）

スパゲティー 80g
卵 1個
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ 1
オリーブ油 大さじ 1
練りワサビ 小さじ 1/2
青のり 大さじ 1
<トッピング>
  刻みのり 適量
  練りワサビ 適量


【下準備】

1、卵は白身と黄身に分けておく。




【作り方】

1、たっぷりの熱湯に分量外の塩を入れ、スパゲティーを加える。袋の指定時間より30秒短い時間ゆでる。

塩を8g入れています。



2、ボウルに白身を入れ、茹でたてのスパゲティーと和え、白身を軽くかたまらせておく。麺つゆ、オリーブ油、練りワサビ、青のりを加え、混ぜ合わせる。



3、スパゲティーを器に盛り、中央に黄身をのせ、刻みのりを散らす。練りワサビをお好みで添える。

お好みで、スプラウトを散らすと、見た目の色合いもきれいですよ。




【このレシピのポイント・コツ】

ワサビは加熱すると辛味が弱くなるので、ワサビのつーんとした刺激がお好みの方は、食べるときにプラスしましょう。