今日の献立は「里芋とホタテの炊き込みご飯」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「里芋とホタテの炊き込みご飯」を含めた全4品。

もち米を使ってもちっと食感の炊き込みご飯に。卵焼きは具材たっぷりで食べ応えバッチリです！

里芋とホタテの炊き込みご飯
ホタテ缶を汁ごと使用した簡単炊き込みご飯。ホクホク里芋ともっちりとしたもち米入りでおいしい♪

具だくさんの卵焼き
シイタケ、ニンジン、チリメンジャコなど。具がたくさん入って満足できるおかず卵焼き。

大根のユカリ和え
みずみずしく冷やした大根にユカリの風味を効かせて。彩りもきれいなので、お弁当にもおすすめです。

玉ネギと油揚げの合わせみそ汁
甘い玉ネギと味のしみた油揚げがほっとする味です。

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