たった1日でもダメ！ジャンクフード食べすぎが体に与える悪影響

アメリカでは成人の5割が糖尿病を患っているか、近い将来発症するリスクを持っています。しかし、この事実を大半の人々が知らないのです。

日本でも糖尿病患者が増えていますし、改めて食生活に気を配る必要がありそうです。

■たった1～2日で体に深刻な影響が！

2型糖尿病のおもな原因であるインスリン抵抗性についても、研究が進みました。インスリン抵抗性は重要な構成要素であることには違いないのですが、肥満を増幅させるメカニズムについては不明な点が残っていました。

アメリカのフィラデルフィア州にあるテンプル医科大学のギュンター・ボーデン氏とサリム・メラリ氏は、平均的なアメリカ人の食事が2型糖尿病につながるかどうかを明らかにする実験を実施しています。

結果として、1週間続いた研究のなかで、被験者の体はインスリン抵抗性の兆候とともに酸化ストレスも示しました。2日目には、血中インスリンとインスリン抵抗性が確実に上昇しはじめました。

健康で肥満体ではない男性が、平均的カロリーの2～2.5倍のカロリーを摂取する生活をたった1日や2日続けただけで、体には確実に悪影響があることが判明したのです。＊

ピザやハンバーガーなどのジャンクフードは、特にアメリカでは好まれていますが、そればかり食べていては健康によくありません。

「驚くほど短い時間で、体内に毒が回っていく」という感覚を持ってもらいたいものです。ジャンクフードの食べすぎには、本当に要注意ですよ。

（文／スケルトンワークス）

【参考】

※How a junk food diet can damage your body in just a single week－Mirror