「粒マスタード」活用術！くせになるレシピ大公開

その後、冷水にさらして手でしっかりと絞り、5cm程度の幅にカットします。【2】ジャガイモは皮をむき、4等分にカットしておきます。タマネギは皮をむいて薄めにスライスし、塩をまぶして10分程度置きます。その後、2回ほど水洗いをして手で絞り、しっかりと水気を切りましょう。【3】ボウルに砂糖と塩、黒コショウ、粒マスタード、リンゴ酢、EXバージンオイルを入れてよくかき混ぜます。鍋に水を入れて火にかけ、中火で沸騰させてからジャガイモを投入します。そのままジャガイモを12分程度ゆでます。最後の4分間にウィンナーも投入してゆでておきましょう。【4】先ほど混ぜ合わせた調味料にジャガイモ、ウィンナー、タマネギを加えて全体を混ぜ合わせます。食べる直前になったらほうれん草を加え、よくあえて出来上がりです！▼料理家豊田亜紀子さんのアイデアはこちら▼【レシピ】ほうれん草・じゃがいも・ウィンナーの粒マスタードブランチサラダ
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【レシピ②】マスタード風味で食欲そそられるチキン

次にご紹介するのは、kanonさんのマスタード風味チキンのレシピです。