「粒マスタード」活用術！くせになるレシピ大公開

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出来上がったのがこちらです。マスタード風味にパリッと揚げられたチキンが、食欲をそそってくれますよ。【材料】・鶏むね肉・卵・マスタード・シナモン・すりおろしニンニク・コーングリッツ・カイエンペッパー

まず、鶏むね肉を叩いて薄くしておきます。卵とシナモン、マスタード、すりおろしニンニクをよく混ぜて、そこに叩いておいた鶏むね肉を漬け込みます。

コーングリッツとカイエンペッパーを混ぜて、漬け込んだ鶏むね肉に塗ります。

最後に、鶏むね肉を少なめの油で揚げたら完成です！サラダと一緒に盛り付けたり、お好みのソースをトッピングしたりしていただきましょう♪▼kanonさんのアイデアはこちら▼チキン・スカロップ
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【レシピ③】新じゃがで作る！マスタードの効いたジャーマンポテト

続いて、再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのジャーマンポテトのレシピをご紹介します。