忙しい人必見！簡単でおいしい♡時短できる作り置きおかずまとめ

鶏肉はやわらかくするため、数カ所フォークで刺してから下味をつけます。片栗粉をまぶしてフライパンでじっくり焼いたら、ボウルに移して合わせ調味料で味付けすれば完成！作り置きして、夕飯やお弁当のおかずに使ってみてください♪

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油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』
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味付け卵も一緒に作れちゃう「鶏ももチャーシュー」

続いて、鈴木美鈴さんのアイデアから「鶏ももチャーシュー」のレシピをご紹介します。まず、鶏もも肉に包丁で切れ込みを入れて平らにしたら、丸めてタコ糸で縛ります。次にフライパンでこんがり焼き色をつけて、脂をキッチンペーパーで拭き取り、あとは調味料を入れた鍋で15分ほど煮れば完成！煮汁ごと密閉容器に移して、ゆで卵も合わせて漬け込めば、味付け卵も作れちゃいますよ♪

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作りおきもできる、しっとりやわらかい鶏ももチャーシューの作り方
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夜食にも便利な「バター醤油おかか焼きおにぎり」

最後に、もうひとつ鈴木美鈴さんのアイデアレシピからご紹介。