【常備菜】定番レシピから変わり種まで簡単きゅうりレシピ8選をご紹介♪

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ご飯のお供にぴったり♡きゅうりの佃煮

ご飯がどんどんすすむ、きゅうりの佃煮は料理家kitten遊びさんのアイデア。ご飯と混ぜておにぎりしたり、お弁当のふりかけにしてもおいしいですよ。

●材料（5人分以上）

・キュウリ……10本

・塩……少々

・かつお節……5g(2袋)

・(紅)生姜……50g

・醤油……50cc

・酢……25cc

・みりん……25cc

・砂糖……100g

・すりごま……大さじ2

薄くスライスしたきゅうりに軽く塩を振り、水気を切り、フライパンに調味料と千切りした生姜を加えて炒め煮にします。水分がなくなるまで強火で炒め煮したら、かつお節とすりごまを入れ、サッと炒めて出来上がり。

密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してたっぷり召し上がれ♪

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【レシピ】★大量消費★ご飯のお伴にオススメ♪キュウリの佃煮
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変わり種レシピ！きゅうりの唐揚げ!?

ラストは変り種レシピ、ダーリンのつまさん考案の、きゅうりの唐揚げです。