【常備菜】定番レシピから変わり種まで簡単きゅうりレシピ8選をご紹介♪
2018年12月1日 11:03
きゅうりに早く味を染み込ませるポイントは、きゅうりと合わせ調味料を鍋に入れて加熱、しばらくそのまま置くを2回繰り返すこと。これなら1時間でしっかり漬かるそうです♪
時間があるときは合わせ調味料ときゅうりを密閉袋に入れ、冷蔵庫で一昼夜置く方法おありますが、すぐに食べたい!というときはぜひお試しを。
▼詳しいレシピはこちら▼
ごはんのお供、お弁当に♪時短で簡単にできるパリパリきゅうりのお漬物
https://limia.jp/idea/228371/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp
鈴木美鈴さんのアイデアは、きゅうりを使った冷やし中華風サラダ。冷やし中華と言っても糖質が多い麺は含まれていないので、ダイエット中の方にもぴったりです。調理時間経ったの5分というのも嬉しいですね。
●材料
・きゅうり……1本
・えのき……1袋(200g)
・塩……ひとつまみ
・醤油……小さじ2
・米酢・砂糖……各大さじ1
・ねりからし・ごま油……各小さじ1
・白いりごま……大さじ1
石づきを取ったえのきを食べやすい大きさに切り、レンジで加熱したらざるにとって冷ましておきます。
時間があるときは合わせ調味料ときゅうりを密閉袋に入れ、冷蔵庫で一昼夜置く方法おありますが、すぐに食べたい!というときはぜひお試しを。
▼詳しいレシピはこちら▼
ごはんのお供、お弁当に♪時短で簡単にできるパリパリきゅうりのお漬物
https://limia.jp/idea/228371/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp
ヘルシーで簡単♪えのきときゅうりの中華風サラダ
鈴木美鈴さんのアイデアは、きゅうりを使った冷やし中華風サラダ。冷やし中華と言っても糖質が多い麺は含まれていないので、ダイエット中の方にもぴったりです。調理時間経ったの5分というのも嬉しいですね。
●材料
・きゅうり……1本
・えのき……1袋(200g)
・塩……ひとつまみ
・醤油……小さじ2
・米酢・砂糖……各大さじ1
・ねりからし・ごま油……各小さじ1
・白いりごま……大さじ1
石づきを取ったえのきを食べやすい大きさに切り、レンジで加熱したらざるにとって冷ましておきます。
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