憧れの全国ブランド牛を食べ比べ!都道府県別のご当地ブランド牛と三大ブランド牛の違いとは?
2022年11月15日 15:00
自慢のお肉は、東京食肉市場から肉質や脂質はもちろん、血統、飼育方法にまでこだわり、上質な黒毛和牛の雌牛を1頭買い。
上質な霜降りの旨み、香り、甘みがぎゅっとつまっています。
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最高級A4,A5等級の近江牛を焼き肉で堪能できます。頑張ったご褒美に、お祝いに、贅沢な食事を用意したいときにおすすめです。
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鳥取和牛のモモ・ウデなどの赤身を詰め合わせたステーキセットです。部位はおまかせです。
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オリーブ牛は、オリーブ飼料を与えられ、定められた基準をクリアした讃岐牛で、さっぱりした味わいが特徴です。
A4,A5ランクの最高級のオリーブ牛(黒毛和牛)を焼肉用にカットしました。
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上質な霜降りの旨み、香り、甘みがぎゅっとつまっています。
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最高級A4,A5等級の近江牛を焼き肉で堪能できます。頑張ったご褒美に、お祝いに、贅沢な食事を用意したいときにおすすめです。
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中国地方のブランド牛
鳥取県の鳥取和牛や島根県の石見和牛肉など、様々なブランド牛があります。その中から鳥取和牛を紹介します。鳥取和牛の特徴は、霜降りでも脂が軽やかで口どけがいいです。鳥取和牛のモモ・ウデなどの赤身を詰め合わせたステーキセットです。部位はおまかせです。
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四国のブランド牛
香川県のオリーブ牛や徳島県の阿波牛など、人気のブランド牛が多いです。その中からオリーブ牛を紹介します。オリーブ牛は、オリーブ飼料を与えられ、定められた基準をクリアした讃岐牛で、さっぱりした味わいが特徴です。
A4,A5ランクの最高級のオリーブ牛(黒毛和牛)を焼肉用にカットしました。
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九州・沖縄のブランド牛
佐賀県の佐賀牛や宮崎県の宮崎牛など、人気のブランド牛が多いです。食コラム記事ランキング
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