余ったポトフを有効活用！ポトフでカレーとシチューを作ってみた

簡単に作れて美味しい上に、体がポカポカと温まるポトフ。冬の定番メニューのひとつですよね。でも、つい作りすぎて余ってしまう……なんてこともあるのでは？そんなときは、ポトフをアレンジして「カレー」や「シチュー」に変身させちゃいましょう！

寒い季節になると、体が温まるポトフをよく作る家庭も多いのではないでしょうか？おいしくて家族からも評判がいいメニューですが、野菜をたっぷりと入れるため、食べきれずに余ってしまいがち。数日同じメニューが続くと飽きてしまうことも多いですよね。

そんなときは、余りがちなポトフをリメイクしてみませんか。今回はカレーとシチューにリメイクする方法をご紹介します。

◼︎目次

1.ポトフはおいしいけど余りがち…

2.ポトフの作り方をおさらい

3.ポトフ→カレーを作る

4.ポトフ→シチューを作る

まとめ

目次 [開く][閉じる]

• 1. ポトフはおいしいけど余りがち…
• 2. ポトフの作り方をおさらい
• 3. ポトフ→カレーを作る
• 4. ポトフ→シチューを作る
• まとめ

1. ポトフはおいしいけど余りがち…

ポトフの魅力は、たっぷりの野菜を入れて煮込むこと。

野菜やお肉から出たダシがうま味のポイントで、おかずを食べてもスープを飲んでもおいしいメニューです。しかし、つい大量に作ってしまい、余ってしまうケースも多いのではないでしょうか。