手打ちそばからそば寿司まで。打ち立てが嬉しい本格そば居酒屋

目次 [開く][閉じる]

• ゆったりとした雰囲気で大人の時間を過ごす
• 店名もお蕎麦の成分に由来！ そば愛あふれるお店
• こだわりの手打ちそばとつゆがしみ渡る「ざるそば」
• 食後のシメにもおつまみにも、そば寿司「るちん巻き」
• 訪れる人のことを考えた豊富なヘルシーメニュー
• スポット情報

ゆったりとした雰囲気で大人の時間を過ごす

大阪・東心斎橋にある「そば居酒屋 るちん」は、打ち立ての手作りそばとオリジナル料理がいただけるお店です。お店に入るとブラウンのシックなカウンターが目を引き、ゆったりとした大人の雰囲気を醸し出しています。

席はカウンターのほかに、掘りごたつや個室があり、さまざまなシーンで利用できるようになっているのが特徴です。また、お店の2階はBarをイメージしており、まさに大人の隠れ家にいるようなひとときを味わえます。

店名もお蕎麦の成分に由来！ そば愛あふれるお店

お店は2010年にオープン。うどん文化が根強い大阪でそばの可能性を広めたいとのオーナーの想いから「そば居酒屋 るちん」は生まれました。

「そば屋」でなく「そば居酒屋」を始めたのは、居酒屋の由来であるそば屋を、現代版居酒屋として蘇らせたかったからだそう。店名はそばの主成分である「ルチン」から名づけられており、そばへの愛情が伝わってきます。

こだわりの手打ちそばとつゆがしみ渡る「ざるそば」

お店に来たらまず味わいたいのが「ざるそば」。北海道産の音威子府産のそば粉を使用し、喉ごしのよい二八そばに仕立てています。