野菜のおいしさ新発見。シェフの「自宅」で味わうヘルシーフレンチ
2017年11月29日 09:00目次 [開く]
シェフの自宅に招かれたようなお店で本格フレンチ
大阪・北新地にあるビルの2階に店を構える「golondrina(ゴロンドリーナ)」。コスパが抜群のフレンチが食べられるとサラリーマンや大人の女性に人気のお店です。
カウンター、テーブル合わせて8席のお店を、店主ひとりで切り盛りしています。調理の姿も見えるシェフの自宅のような雰囲気の中、本格フレンチを堪能しましょう。
野菜不足を解消! たくさんの種類の野菜が楽しめる
野菜をたくさん摂りたい人にぜひおすすめしたいのがこのお店。白を基調とした内装に、彩り豊かな野菜たちの料理が華やかさを添えてくれます。
店名の「golondrina」は、スペイン語で「つばめ・ひよっこ・半人前」という意味。スペイン料理屋で店長を経験したこともあるシェフが創り出すフレンチを堪能できます。
約30種類の旬野菜が彩りきれいな「菜園」
塩とオリーブオイルのシンプルな味付けが、野菜そのものの味を引き立たせる「菜園」。コース料理の最初にでてくる人気の野菜たっぷりメニューです。
千葉の農家から取り寄せている有機野菜をメインに、約30種類の野菜が彩り豊かに盛り付けされています。
食コラム記事ランキング
- 1 東京の下町、門前仲町を訪れた際に行きたいお店|東京
- 2 【すぐ食べられる!】豚ひき肉の主食レシピ3選!パパッと作れる絶品ワンプレート&丼
- 3 【殿堂入り&絶品】最短10分の手羽先レシピ3選~ヤンニョムチキン、甘辛焼き、煮込みが登場!
- 4 【殿堂入り】レンコンの注目レシピ3選!まんじゅう、おやき、もちと絶品ぞろい
- 5 15分以内【白菜おかず5選】手早く作れてごはんに合う!覚えておきたい絶品レシピ
- 6 【今夜はコレで決まり】牛ひき肉の人気「揚げ物」レシピ3選〜メンチカツなどの上手な揚げ方も!
- 7 【殿堂入り】豚肉の絶品レシピ2選〜迷ったらコレ!ボリューム満点・節約・おいしいが叶う♪
- 8 【今日の献立】2024年11月27日(水)「シラスピザ」
- 9 プロ直伝【ウィークエンド・シトロン】魅惑のレモンケーキの簡単レシピ~レモンを使った他の簡単ケーキも!
- 10 話題沸騰!ミスド×ポケモン【ポン・デ・ディグダ】が悶絶級の可愛さ♡ネットオーダー限定ダグトリオも発売決定!
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
カキとサツマイモのチャウダー がおいしい!
ゲストさん 10:43
-
肉みそバターラーメン がおいしい!
ゲストさん 09:22
-
サツマイモの煮物 がおいしい!
ゲストさん 09:10
-
余った餃子の皮をアレンジ イチゴとアイスのタルト by和田 良美さん がおいしい!
ゲストさん 07:43
-
ソーセージのポテト包み がおいしい!
ゲストさん 07:42
-
チキンとブロッコリーのコーンシチュー がおいしい!
ゲストさん 07:42
-
肉みそバターラーメン がおいしい!
ゲストさん 07:42
-
梅ポン酢ダレでいただく常夜鍋 がおいしい!
ゲストさん 07:42
-
ミキサーなしで作るカボチャのポタージュ がおいしい!
ゲストさん 07:42
-
エビとカッテージチーズのパスタサラダ がおいしい!
ゲストさん 07:42
-
何度も作りたい手羽先のから揚げ カリッとジューシー by和田 良美さん がおいしい!
ゲストさん 07:41
-
ジャコとアボカドのサラダ がおいしい!
ゲストさん 07:41
-
ブロッコリーとレンコンのホットサラダ がおいしい!
ゲストさん 07:41
-
カキとサツマイモのチャウダー がおいしい!
ゲストさん 07:41
-
鶏もも肉とニンジンのさっぱり煮 がおいしい!
ゲストさん 07:08
ウーマンエキサイト特集