気分はまるでニューヨーカー！スタイリッシュな空間が魅力のおしゃれカフェ

骨周辺に付いた味の良い肉が口の中でホロッとほどけます。

数種類のフルーツとブルックリンラガーを煮詰めて完成させた自家製ソースは、ドラフトビールなど豊富なドリンクメニューにも好相性。見た目にもボリュームがあり、満足できる一皿です。

リピーター続出！ 腹持ちの良い「ハンバーガー」

「ハンバーガー」は、素材や付け合わせのフライドポテトにもこだわった食べごたえのあるメニュー。ジューシーでボリュームのあるパテは、国産牛肉100％。お子さんと一緒に切り分けて食べたり、男らしくかぶりついたり、お好みの食べ方で味わいましょう。

細目にカットされたフライドポテトは脂っぽさがなく、カリッとした揚げたてを食べられます。ランチやカフェタイム、お酒と合わせて夜の軽食にもオススメです。

本場の味をそのままに、音楽や本に出会える場所

「ブルックリンパーラー」は、本格的なアメリカンスタイルの食事やお酒を楽しみながら、探していた本や音楽に出会える場所です。NYにあるブルックリンのように、自由な文化の中にある遊び心いっぱいの雰囲気を味わうことができます。

札幌店では、北海道の大自然をテーマに揃えられた1000冊以上の書籍を閲覧できる要素も加え、今までにない新しいカルチャーを発信。