濃厚リッチ。メープルとバターが溢れる日本一のメロンパン

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• メロンパンで金賞を獲得した人気のパン屋さん
• 手間ひまかけて作る。こだわりのパンたち
• じゅわっと溢れるメープルバターがクセになる！
• 可愛いキャラパンも見逃せない
• スポット情報

メロンパンで金賞を獲得した人気のパン屋さん

パン･オブ･ザ・イヤー2015メロンパン部門で金賞を受賞した「Bonjour BON」は東京・吉祥寺にあります。中野や府中など都内に5店舗経営している人気のパン屋さんは、1日500個売れる「メープルメロンパン」が美味しいと話題を呼んでいます。

白タイルに美しい照明、絵画が飾られた気品を感じる店内には、毎日多くのパンたちが並びます。「Bonjour BON」では、オーソドックスでありながら「ほっとする美味しさ」「気どらない美味しさ」を基本に、パン作りを行っているのだとか。

手間ひまかけて作る。こだわりのパンたち

素材はもちろん、生地の美味しさを最大限に引き出すために手間ひまかけて、美味しさにとことんこだわっています。

長時間熟成させることで、生地に旨味や香りが生まれる“低温長時間熟成法”や、モチモチ感や弾力を出すためコッペパン生地には自家製のヨーグルト種を使うなど、さまざまな工夫やアイデアが多くのファンを生み出す理由の1つでもあります。

じゅわっと溢れるメープルバターがクセになる！

言わずと知れた「Bonjour BON」の人気No.1「メープルメロンパン」。