個性がキラリ！ 魅惑の天ぷら♡ 「喜久や 麻布十番」のおすすめメニュー5選

ふきのとう・たらの芽・こごみの春の三姉妹♡

ふきのとう・たらの芽・こごみ…春野菜の旨みをたっぷり楽しめる「山菜盛り」（550円）。三種三様の食感の違いを楽しみつつ、ほろ苦い後味とともに、春の香りが口いっぱいに広がります。

2日間漬け込んだ味玉が天ぷらに変身！

2日間漬け込んだ半熟玉子を天ぷら（200円）に。このままでも十分美味しいですが、トリュフ塩に付けて贅沢にいただきます。燻製のような香り高い玉子は、酒の肴にぴったり。白ワインとも抜群の相性です。

女性に一番人気！

イタリアンのフリットをイメージして生み出されたアレンジメニュー、「トマトとモッツアレラのカプレーゼ」（200円）。サクッとジューシーな衣からは、甘みを増したジューシーなトマトと、とろりとしたモッツァレラチーズがお目見え。ジェノベーゼソースに絡めていただきます。

これらのメニューは全てアラカルト。1本から注文でき、バールのように使い方を様々に選べる気軽さも人気の秘密のひとつです。料理人のこだわりやアイデアが込められた天ぷらの数々から、お気に入りの一本を見つけましょう。

取材・文／中野さゆみ

スポット情報

• スポット名：喜久や 麻布十番
• 住所：東京都港区麻布十番1-5-20 1F
• 電話番号：03-6721-0557