"ツウ"なら知ってる!産地別コーヒーの"マリアージュ"おすすめ6選
2017年2月20日 08:00目次 [開く]
モカが香るエチオピア産コーヒーには生ハム
コーヒーの発祥とも言われるエチオピアのコーヒーは、モカと呼ばれる種類。華やかな香りが特徴的です。そんなエチオピア産コーヒーには、旨味たっぷりの生ハムがベストマッチ! リッチな時間が過ごせます。
しっかりボディのケニア産コーヒーにはカツサンド
深煎りにしたケニア産コーヒーは、しっかりした苦味と豊かなコクが特徴的です。そんなコーヒーには、ジューシーなお肉メニューがぴったり! ケニア産コーヒーが、カツサンドのお肉とソースの旨味を引き立ててくれます。
イエメン産コーヒーにはクリームチーズのコクが相性良し!
コーヒーの栽培で古い歴史をもつイエメン。香り、酸味などが強いコーヒーで知られています。イエメン産コーヒーには、クリームチーズがおすすめです。クリームチーズのコクとコーヒーの酸味と香りがベストマッチ!
まろやかな酸味のペルー産コーヒーにはアップルパイ
まろやかな酸味が特徴のペルー産コーヒーは、アップルパイと食べることをおすすめします。りんごの邪魔をしないまろやかな酸味と風味なので、どちらの味もしっかりと堪能することができます。
程よい甘みのキューバ産コーヒーにはドライフルーツ
キューバ産のコーヒーには、ドライフルーツ! コーヒーの程よい甘みが、ドライフルーツの酸味とよく合います。
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