大切な方をおもてなし。接待・会食に使える恵比寿の高級感あるお店 ｜東京

店先にはシンプルな看板しかなく、秘密にしておきたくなるような店構えが期待感を盛り上げます。少人数の一斉スタート形式をとっているため、気さくな料理人の石田氏を中心に、隣り合わせた客同士も仲良くなってしまうほど和やかなムード。時間をかけてゆったりと食事と酒、会話、石田氏の接客を楽しめます。

L字のカウンター席

神経締めされ、産地直送で届く魚を店で熟成させた鮨が堪能できる【鮨 心白】。シャリや海苔はネタに合わせて変えるほど、一つ一つにこだわりを込めています。そんな鮨を求める美食家は多く、半年先まで予約で埋まるという人気ぶり。その地位を不動にするのが、熟成鮨とともにおまかせコースに登場する約25種のつまみです。魚介のみならず野菜やジビエなどを使い、鮨屋という枠を超えた料理に仕上げます。
『カジキの即席漬けの握り』

平均価格；30,000～40,000円／完全禁煙／個室なし

鮨心白

【エリア】恵比寿
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】広尾駅 徒歩10分

フレンチ【メゾン ポール・ボキューズ】

フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能

クラシックとモダンが調和する空間

世界中の美食家を魅了してやまないフランス・リヨンの名店『ポール・ボキューズ』。