ミシュラン星付き店でリーズナブルに鮨ランチを楽しむ【栞庵やましろ 銀座】銀座
2024年11月6日 00:00
ホロホロの穴子にちょうどいい甘みのツメが絡んでこれまた至福
ここでトロたく巻きが嬉しい。マグロはトロと赤身の両方を贅沢に使用して、桂むきでつくったたくあんのポリポリ食感からも丁寧な手仕事を感じられます
鮨はもちろんですが、京都で日本料理を学んだ大将だからこそ持つ技術を至るところから感じられる料理の数々が印象に残る時間でした。季節が変わるたびに訪れたくなる一軒です。
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】10000円
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】銀座駅 徒歩1分
『トロたく巻き』
ここでトロたく巻きが嬉しい。マグロはトロと赤身の両方を贅沢に使用して、桂むきでつくったたくあんのポリポリ食感からも丁寧な手仕事を感じられます
鮨はもちろんですが、京都で日本料理を学んだ大将だからこそ持つ技術を至るところから感じられる料理の数々が印象に残る時間でした。季節が変わるたびに訪れたくなる一軒です。
栞庵やましろ銀座
【エリア】銀座【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】10000円
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】銀座駅 徒歩1分
この記事もおすすめ
大切な人を連れて行きたい! 高級江戸前鮨のお店5選|東京
食コラム記事ランキング
- 1 【殿堂入り】豚バラの大人気レシピ3選〜豚バラ大根、トロトロ角煮、塩麹豚と覚えて損なし!
- 2 【初心者でも失敗しない!】豚こま肉の簡単&絶品レシピ3選〜豚こま肉を柔らかく仕上げる方法も
- 3 【アレンジ多彩】 豆腐のあったか人気レシピ3選~パック豆腐をおいしく保存する方法も紹介!
- 4 【フライパンや炊飯器でOK】ホットケーキミックスで作る簡単スイーツレシピ3選〜初心者も必見
- 5 あの調味料家にある?教えて♪みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」【調味料編】
- 6 白菜をサラダにするの?!【絶品白菜サラダ ベスト10】大量消費やダイエットにも♪
- 7 【10分で完成】エノキの超簡単レシピ3選~キノコは洗わない方がよい? といった疑問の答えも
- 8 旨みたっぷり「マイタケのミートソーススパゲティー」イタリアのふくよかな赤ワインと【ワインと料理 ペアリングの愉しみ】
- 9 【調理時間5〜15分以内】温うどんの簡単レシピ3選~野菜・卵・肉入りの絶品ぞろい!
- 10 【10~15分でパパッと調理】一品で大満足な「豚コマ肉」メインのイチオシレシピ3選!
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
ベーコンと豆のスープ がおいしい!
ゲストさん 13:40
-
簡単で美味しい!家ラーメン みそ味でほっこり by金丸 利恵さん がおいしい!
ゲストさん 12:31
-
キムタクそぼろご飯 がおいしい!
ズボラ母さん 12:08
-
クリームシチュー がおいしい!
ゲストさん 11:59
-
失敗知らず!トロトロプリプリ牛すじ煮込み がおいしい!
ゲストさん 09:59
-
豚バラ肉と根菜のせいろ蒸し がおいしい!
金ちゃんさん 09:41
-
菊菜のナムル がおいしい!
ゲストさん 09:40
-
キムタクそぼろご飯 がおいしい!
ゲストさん 09:27
-
春菊とカボチャのかき揚げ がおいしい!
ゲストさん 09:27
-
里芋の和風ポテトサラダ がおいしい!
ゲストさん 09:23
-
キムタクそぼろご飯 がおいしい!
ゲストさん 09:13
-
キムタクそぼろご飯 がおいしい!
ゲストさん 09:10
-
簡単で美味しい!家ラーメン みそ味でほっこり by金丸 利恵さん がおいしい!
ゲストさん 09:06
-
サツマイモのユズコショウ炒め がおいしい!
ゲストさん 08:49
-
キムタクそぼろご飯 がおいしい!
ゲストさん 07:41
ウーマンエキサイト特集