デートにも会食にも、２万前後で行ける恵比寿の使える鮨店3選

• 恵比寿【鮨ニシツグ】
• 恵比寿【恵比寿鮨栞庵やましろ】
• 恵比寿【恵比寿鮨おぎ乃】

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• 恵比寿【鮨ニシツグ】
• 看板の無い完全予約の鮨店で、いつもと違うひとときを
• 鮨ニシツグ
• 恵比寿【恵比寿鮨栞庵やましろ】
• 銀座でミシュラン3年連続獲得の正統派江戸前鮨店が出店
• 恵比寿鮨栞庵やましろ
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恵比寿【鮨ニシツグ】

看板の無い完全予約の鮨店で、いつもと違うひとときを

大きなカウンター席のほか、カウンタースタイルの個室も完備

恵比寿の街なかの雑居ビルの5階にある【鮨ニシツグ】。看板は無いものの、扉を開けるとそこには色を削ぎ落したような黒漆喰の内装に、美しい白木のカウンター席、そして五葉松の盆栽がお目見えします。引き算に徹した雅な空間は、ゲストのファッションをも引き立たせてくれそう。調理風景を目の前で楽しみながらいただきましょう。

『マグロ』は驚くほどつややかでねっとりとしたおいしさ

メニューは『お任せコース』のみ。「津本式」血抜き法による熟成ネタと、毎日精米するシャリを使った鮨を楽しむことができます。多く人の目当ては、炙った大トロと刻んだペコロスにトリュフをたっぷり乗せた『巻物』。江戸前鮨を代表する『コハダ』、旨みを最大限引き出した『マグロ』など定番のメニューも人気です。


外せないスペシャリテ『大トロ、ペコロス、トリュフの巻物』

鮨ニシツグ

【エリア】恵比寿
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】22000円
【アクセス】恵比寿駅 徒歩4分

恵比寿【恵比寿鮨栞庵やましろ】

銀座でミシュラン3年連続獲得の正統派江戸前鮨店が出店

明るい店内にお目見えするL字のカウンター席

ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店【栞庵 やましろ】がプロデュースするお店が恵比寿にオープン。