調理の臨場感を味わい、できたての料理を食す日本料理の店|【銀座 結絆】
2021年6月10日 00:00
調理師専門学校を卒業後、都内のホテルで修業。紀尾井町の料亭【福田家】をはじめ、数々の名店で腕を磨く。会員制リゾートホテル【東京ベイコート倶楽部】で12年間料理長を務めた後、2019年に自身の店【銀座 結絆】をオープン。
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】30000円
【アクセス】銀座駅 徒歩5分
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
銀座結絆
【エリア】銀座【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】30000円
【アクセス】銀座駅 徒歩5分
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
この記事もおすすめ
オシャレな空間で北海道の美味を満喫できる札幌のお店5選|北海道
食コラム記事ランキング
- 1 【15分以内で完成】ズッキーニが主役!あと1品にも便利な時短おかずレシピ10選
- 2 初夏のピーマンレシピ3選!肉詰め・無限ピーマン・きんぴらで夏野菜を食べつくそう
- 3 【今日の献立】2026年5月28日(木)「鶏となすの味噌炒め 丼ぶり 簡単10分!基本の作り方」
- 4 【今日の献立】2026年5月29日(金)「高野豆腐とキャベツの卵炒め」
- 5 【食費節約の強い味方】ジャガイモで作る大満足おかずレシピ8選~少ない材料でも食べ応え抜群!
- 6 【今日の献立】2026年5月30日(土)「イワシの梅煮」
- 7 ジェノベーゼは大葉で手軽に!? 初夏の「バジル・大葉」絶品レシピBEST3
- 8 タコ=刺身じゃもったいない!初夏のおうちイタリアン絶品レシピ3選
- 9 【今日の献立】2026年5月24日(日)「作り置きできる!野菜たっぷりアジの南蛮漬け」
- 10 5月を締めくくる初夏満喫レシピ3選!旬の味覚で爽やか食卓を楽しもう
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
鶏となすの味噌炒め 丼ぶり 簡単10分!基本の作り方 がおいしい!
ぴなこさん 20:44
-
ツナ入り冷や汁 がおいしい!
ゲストさん 20:06
-
巾着卵 がおいしい!
ゲストさん 19:52
-
カブのトマト煮 がおいしい!
ゲストさん 19:42
-
厚揚げの赤みそチーズ焼き がおいしい!
ゲストさん 19:42
-
イカとチンゲンサイの旨塩炒め がおいしい!
ゲストさん 19:39
-
豚ひき肉のエスニックサラダ がおいしい!
ゲストさん 19:26
-
豚キムオムレツ がおいしい!
ゲストさん 19:25
-
厚揚げと豚肉の甘辛チーズ煮 がおいしい!
ゲストさん 18:51
-
基本のだし汁 がおいしい!
サクラソウさん 18:45
-
イカとチンゲンサイの旨塩炒め がおいしい!
ゲストさん 18:08
-
丸めないハンバーグ がおいしい!
ゲストさん 17:49
-
油揚げの袋煮 がおいしい!
ゲストさん 17:40
-
じゃがいもだけ!フライパンで簡単節約にもなるレシピ 和風ソテー がおいしい!
ゲストさん 17:30
-
サーモンとアボカドのカフェ丼 がおいしい!
ゲストさん 17:29





