厳選した瀬戸内海の旬の魚料理と日本酒を堪能できる【姫路 すし一】姫路

さらに、瀬戸内の天然鯛や鮪や蛸や穴子などのお寿司、その他色々な瀬戸内の魚料理もあります。その日に入った新鮮なものを調理しているので、値段は時価となります。

完全個室だから、大切な方とゆっくり過ごせる

完全個室の和風のお部屋は、特別な日のお祝いにも最適

同店ではカウンター席以外に、完全個室のお部屋がスタンバイ。顔合わせや結納、大切なお客様の接待など、完全個室でゆったりとしたお時間をお過ごしいただけます。

伝統的な姫路料理に合う日本酒も、播州の地酒を中心として種類豊富にそろっています。おいしい料理とお酒で、心までくつろぐ時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

料理人プロフィール：久宗隆一さん

1975年1月22日、姫路生まれ。生まれながらにして、【姫路すし一】の息子で、二代目。両親の実家が山や川など自然の多い兵庫県宍粟市山崎町にあり、自然と触れ合って育った。その影響で、素材の味を消さず食材の旨みをさらに引き出すような調理法を心がける。大学卒業後、京都や神戸の料理店で習い、自分の店に戻り、料理人としての腕を約20年以上磨きあげるが、妻からは愛される事ない、努力と心哀しき料理人である。

姫路すし一（スシイチ）

【エリア】姫路
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】4000円
【ディナー平均予算】12000円
【アクセス】姫路駅 徒歩15分