発酵バター“エシレ”の専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」クリスマス限定の白いブッシュ・ド・ノエル

東京・丸の内にあるフランス産発酵バター「エシレ」の専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」から、クリスマス限定のオリジナル生ケーキ「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」が登場。2020年11月9日(月)より、100台限定で予約受付をスタートする。

「エシレ・メゾン デュ ブール」クリスマス限定の“白い”ブッシュ・ド・ノエル
2009年に世界初のエシレ バターの専門店としてオープンして以来、エシレをふんだんに使用した各種焼き菓子など様々なスイーツで人気の「エシレ・メゾン デュ ブール」。今回紹介する「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」は、エシレ バターの故郷であるフランスの伝統菓子「ブッシュ・ド・ノエル」をアレンジした毎年恒例の人気クリスマスケーキだ。

本来はチョコレートカラーの「ブッシュ・ド・ノエル」は、アーモンド パウダーをたっぷり含んだ生地をエシレのバタークリームで包み込むことで、冬の雪景色を思わせる真っ白な見た目に。仕上げにエシレ バターを使ったヒイラギ型ラングドシャでデコレーションを施した、聖夜を演出するにふさわしい贅沢なクリスマスケーキとなっている。

商品情報
エシレ・メゾン デュ ブール「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」
予約受付：2020年11月9日(月)〜 100台限定。