子どもにも好評! だしの旨みが染み込んだ「大根ご飯」
2017年11月27日 08:00
立派な大根を見かけるとついつい1本買いしてしまう、そんな季節。
葉から皮まで捨てる部位などない万能な大根ですが、使いきるまであともう少しというころで、レシピに困ることはありませんか?
そんな時の強い味方となるのが今回のレシピ。「ごはんに大根?」と思った方はその美味しさにびっくりするはずです。
使用する部位は根に近い部分がおすすめですよ。
<材料 4人分>
お米 2.5合
大根 1/4本
ニンジン 1/4本
大根(葉) 適量
塩 少々
<合わせだし汁>
だし汁 約450ml (※)
酒 大さじ3
塩 小さじ1/2
(※)だし汁の作り方はこちら↓をご参照ください。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/16419e06c7dc88fc1ce805529b019425.html
葉から皮まで捨てる部位などない万能な大根ですが、使いきるまであともう少しというころで、レシピに困ることはありませんか?
そんな時の強い味方となるのが今回のレシピ。「ごはんに大根?」と思った方はその美味しさにびっくりするはずです。
使用する部位は根に近い部分がおすすめですよ。
■大根ご飯
調理時間 1時間 1人分 353Kcal
レシピ制作:E・レシピ
<材料 4人分>
お米 2.5合
大根 1/4本
ニンジン 1/4本
大根(葉) 適量
塩 少々
<合わせだし汁>
だし汁 約450ml (※)
酒 大さじ3
塩 小さじ1/2
(※)だし汁の作り方はこちら↓をご参照ください。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/16419e06c7dc88fc1ce805529b019425.html
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