持ち寄りにぴったり! 『春のケーク・サレ』
2014年3月31日 12:00
材料(18cmパウンド型1台分)
★卵 2個
★塩 小さじ1/2
★醤油 小2
★にんにく(すりおろす) 小さじ1/3
★黒胡椒 少々
・オリーブオイル 大さじ5
・牛乳 大さじ6
◎薄力粉 130g
◎ベーキングパウダー 小さじ2
△新玉ねぎ(1.5cm角切りにする) 小1個
△菜の花(1cm幅に切る) 65g
△えんどう豆(サヤから出した状態で)100g
△シュレッドチーズ 40g
・卵(水から12分茹で殻を剥いたもの) 2個
・フライドオニオン 大さじ1
1. ボウルに★を入れ泡だて器でよく混ぜる。そこにオリーブオイルを少しずつ入れながら混ぜ、よく混ざったらさらに牛乳を入れてよく混ぜる。
2. ◎を合わせてふるいにかけ、1に入れて混ぜる。
3. 2の粉気が少し残っているくらいで△を入れ、ゴムベラで全体をさっくり混ぜ合わせる。
★卵 2個
★塩 小さじ1/2
★醤油 小2
★にんにく(すりおろす) 小さじ1/3
★黒胡椒 少々
・オリーブオイル 大さじ5
・牛乳 大さじ6
◎薄力粉 130g
◎ベーキングパウダー 小さじ2
△新玉ねぎ(1.5cm角切りにする) 小1個
△菜の花(1cm幅に切る) 65g
△えんどう豆(サヤから出した状態で)100g
△シュレッドチーズ 40g
・卵(水から12分茹で殻を剥いたもの) 2個
・フライドオニオン 大さじ1
1. ボウルに★を入れ泡だて器でよく混ぜる。そこにオリーブオイルを少しずつ入れながら混ぜ、よく混ざったらさらに牛乳を入れてよく混ぜる。
2. ◎を合わせてふるいにかけ、1に入れて混ぜる。
3. 2の粉気が少し残っているくらいで△を入れ、ゴムベラで全体をさっくり混ぜ合わせる。
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