餃子の皮で作る！ 絶品スイートポテトタルト

材料・さつまいも　250～300g
・塩　小さじ2

☆豆乳（または牛乳）　大さじ1～2
※さつまいもの水分によって調節
☆メープルシロップ（または蜂蜜）　大さじ1～2
※さつまいもの甘さによって調節
☆バター　5g
☆ラム酒　大さじ2/3

・餃子の皮（大判）　12枚
・オリーブオイル　適量
・きび砂糖　適量

・つぶ餡　小さじ6
・くるみ（フライパンで炒る）6個
・シナモンパウダー　適量

作り方1．さつまいもはよく洗い、塩小さじ2を全体にしっかりすり込みアルミホイルで包んで250～300度のオーブンで70分ほど焼く。竹串を刺して、すっと通ればOK。