さっぱりヘルシー！お肉柔らか絶品オレンジ酢豚

材料（2人前）

・豚モモ肉：（塊）250ｇ

☆オレンジ：（皮を剥いて小房に分ける）1/2個
☆酒：大さじ1
☆醤油：大さじ1/2
☆塩麹：大さじ1　※無い場合は塩小さじ1/2

・片栗粉：大さじ1強
・玉ねぎ：（くし切りにする）1個
・ごま油：大さじ1
・酒：1/4カップ

★オイスターソース：大さじ1
★醤油：大さじ2
★きび砂糖：大さじ3
★黒酢：大さじ2　※米酢でもＯＫ

・オレンジ：（皮を剥き、薄皮も剥いて小房に分ける）1/2個

1、豚肉は2ｃｍ角くらいのサイズに切りポリ袋に入れる。そこに☆（※オレンジは果汁を絞り、絞って残った房の薄皮も一緒に入れる）を入れ30分～1時間ほど置いておく。