苺苺いちご…いちごとホワイトチョコの絶品スコーン

1.フードプロセッサーに★をいれて全体が混ざるようざっと混ぜ合わせる。そこに溶かしバターをいれて、ガッガッっと小刻みに全体がしっとりさらさらになるくらいまで攪拌する。
（フープロが無い場合は、両手で粉同士をこすり合わせるようにして全体を混ぜる）


2.次に、イチゴの45gだけをフープロに入れてまたガッガッと小刻みにまわし、しっとりするくらいの生地になったらボウルに移す。
（手でやる場合はイチゴを潰しながら生地がしっとりするまで混ぜる）


3.残りの55gのイチゴをいれてゴムベラでまとまるまでさっくり混ぜる。
（練らないように注意！また、ここのイチゴは潰さないように！）