代謝UP&疲労回復にも期待大！ やせ調味料“塩麹レモン”を使った簡単レシピ3つ

食べても食べても満足できない…やせたいのに止まらない食欲の原因は、日々使っている調味料にあるかも!?

「太る元凶は、味覚にあります」と語るのは、ダイエット講師を務める松田リエさん。ご自身も、食事のコントロールのみで12kgやせたという経験の持ち主です。そんな松田さんが、自分の味覚を一度リセットして食欲をコントロールする、簡単な手作り“やせ調味料”レシピを教えてくれました。ここでは“塩麹レモン”のレシピをご紹介。

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• やせ調味料塩麹レモン
• 塩麹レモンを使ったレシピ

やせ調味料塩麹レモン

腸内環境を整えて、さらに代謝もアップ。血糖値上昇の抑制効果も期待大！

レモンに含まれるポリフェノールとクエン酸が脂肪に働きかけ代謝を促進。発酵食品の塩麹が腸内環境を改善。レモンには疲労回復効果もあり、疲れたときのリフレッシュにも。

【材料（作りやすい分量）】
塩麹…100g、レモン…1個

【作り方】
（1）レモンは薄いいちょう切りにする。
（2）すべての材料を保存容器に入れてよく混ぜ、3～5日冷蔵庫で寝かす。1日1回必ず混ぜること。

【保存の目安】
冷蔵で1か月

塩麹レモンを使ったレシピ

レモンの酸味と皮が持つ苦味がいいアクセントに。香りが強い食材やスパイスと、実は相性抜群です。