彼は絶対大好き…! おうちデートの晩ごはん『生姜焼き』レシピ
2018年3月30日 11:30
~その1:キャベツをひと口大に切ります。
キャベツは葉の部分をひと口大に切りわける。芯の部分はうす切りにする。
ピーマンは種を除き、縦4等分の細切りにする。
玉ネギは芯を除き1㎝幅のくし切りにする。
ショウガはよく洗い、皮付きのまますりおろす。
酒、みりん、しょうゆをあらかじめ合わせておく。
ショウガのしぼり汁も半量加え、混ぜ合わせる。
ショウガのしぼり汁の残り半量は仕上げのときに使います。
フライパンにオリーブ油を加え熱します。キャベツ、ピーマンを加え強火でさっと炒めます。
炒めたキャベツとピーマンはバットに取り出します。
同じフライパンにオリーブ油を加えて熱し、強めの中火で豚肉を炒めます。
豚肉に塩を振り、お好みでコショウを適量振ります。
キャベツは葉の部分をひと口大に切りわける。芯の部分はうす切りにする。
まず、下準備を始めます。~その2:ピーマンを細切りにします。
まず、下準備を始めます。~その3:玉ネギをくし切りにする。
玉ネギは芯を除き1㎝幅のくし切りにする。
まず、下準備を始めます。~その4:ショウガをすりおろす。
ショウガはよく洗い、皮付きのまますりおろす。
まず、下準備を始めます。~その5:調味料を合わせる。
酒、みりん、しょうゆをあらかじめ合わせておく。
ショウガのしぼり汁も半量加え、混ぜ合わせる。
ショウガのしぼり汁の残り半量は仕上げのときに使います。
では、作ります! まずキャベツとピーマンを炒めます。
フライパンにオリーブ油を加え熱します。キャベツ、ピーマンを加え強火でさっと炒めます。
炒めた野菜はバットに取り出します。
炒めたキャベツとピーマンはバットに取り出します。
豚肉を炒めます。
同じフライパンにオリーブ油を加えて熱し、強めの中火で豚肉を炒めます。
塩、コショウをします。
豚肉に塩を振り、お好みでコショウを適量振ります。
食コラム記事ランキング
- 1 コンロもフライパンも1つで完成!簡単絶品【ワンパンパスタ】人気レシピ7選
- 2 【こどもの日】のお祝いレシピ17選〜ハンバーグやお寿司、柏餅など子どもが喜ぶレシピが集結!
- 3 【10分で昼ごはん】かんたん丼レシピ50選! すぐ食べたいランチにおすすめ♪
- 4 【お酒別】アスパラガスの「おつまみ」レシピ17選〜旬の絶品おつまみで美味しいひとときを♪
- 5 【GWお出かけ情報】鎌倉小町通 行列のできる人気店スタッフイチオシ食べ歩きフードベスト4!
- 6 もしかして5月病?睡眠と食事を整えよう「カツオとアボカドの梅しそ和え丼」【金丸利恵のダイエットレッスン Vol.44】
- 7 簡単に作れる【豚こま肉】の絶品レシピ11選!リーズナブルで美味しく良いことづくめ♪
- 8 簡単な「春ゴボウ」の副菜レシピ30選~サラダから炒め物まで勢ぞろい!おかずにもおつまみにも
- 9 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
- 10 【4/30ローソン新作】ゴディバ監修のスイーツ&パン4品一挙ご紹介~極上カヌレやBIGサイズのパンに注目!~
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
豚キムチうどん がおいしい!
ゲストさん 09:58
-
鶏煮込みサンラータン がおいしい!
ゲストさん 09:49
-
レンジで簡単!お箸が止まらないクリーミーカボチャサラダ by 西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 07:54
-
たまねぎステーキ 甘みたっぷり がおいしい!
ゲストさん 07:54
-
ゆで鶏のゴマダレソース がおいしい!
ゲストさん 07:54
-
基本の春巻き パリパリ食感 意外と簡単でおすすめ by西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 07:53
-
タケノコの土佐煮 がおいしい!
ゲストさん 07:53
-
簡単おつまみ マグロのユッケ 混ぜるだけ!by西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 07:53
-
牛肉の黒コショウ炒め がおいしい!
ゲストさん 07:53
-
トマトのファルシ がおいしい!
ゲストさん 07:52
-
ベーコンの旨味!シンプル簡単コンソメスープ がおいしい!
ゲストさん 07:52
-
アサリとズッキーニのワイン蒸し がおいしい!
ゲストさん 07:52
-
豚肉のクリームソース がおいしい!
ゲストさん 07:52
-
豚肉のクリームソース がおいしい!
ゲストさん 04:14
-
新ジャガイモのコロッケ がおいしい!
ゲストさん 00:33
ウーマンエキサイト特集