ウニのレシピ

カボチャは少な目の煮汁で蒸すように煮ると、甘みが生きます。旨みたっぷりの鶏そぼろあんと相性ぴったり。

• 20分
• 159 Kcal
• 献立

イカに火を通し過ぎないようにするワザでやわらかに！イカの旨味がたっぷり入った合わせだしもおいしい。

• 15分
• 260 Kcal
• 献立

エノキはバラバラになりやすいですが、卵液を通してフライパンに並べた時に、少しまとめるように整えると…

• 15分
• 157 Kcal
• 簡単

白菜の水分でシラスが釜揚げのようにふっくらしっとりと蒸しがあります。ゴマ油で香りをつけて食べやすく。

• 15分
• 80 Kcal
• 献立

黒と白のマーブル模様がきれいなケーキ。カットして断面を見せるようにラッピングしてバレンタインのプレ…

• 20分 ＋
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• 特集

胃にやさしいものが食べたいときもいろんな食品がとりたいですよね。消化しやすいようにナスの皮をむいち…

• 15分
• 346 Kcal
• 連載

「酒粕&生姜」でカラダの内側からポカポカに！根菜は火が通りやすいように薄切りにしましょう。〆はうど…

• 25分
• 369 Kcal
• 特集

旬のトウモロコシは、素材の味を十分に味わえるようにシンプルにゆでました。噛むごとにコーンの甘みが口…

• 10分
• 83 Kcal
• 献立

これはTV番組で作っていたクッキーです。マーブルチョコのようにカラフルなチョコをそのままいれて見た…

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• その他

アサリは開いたら火を入れ過ぎないようにしましょう。しっかりとした味なので、ご飯が進む事間違い無し！

• 15分
• 101 Kcal
• 簡単

スパゲティのゆで汁をソースに加えるのがポイント！できたて熱々が食べれるように下準備はしっかりしてお…

• 20分
• 608 Kcal
• 簡単

合わせみそを肉に直接ぬり、短時間で味をつけます。焦げないように、みそはよく拭き取ってから弱火で焼い…

• 20分 ＋
• 387 Kcal
• 献立

お米のとぎ方から炊き方まで詳しく伝授！いつものご飯がポイントを押さえるだけで、ご馳走のように極上の…

• 1時間
• 1068 Kcal
• 特集

全粒粉入りの生地に雑穀をたっぷり練り込んで仕上げたパン。食パンのように焼き、スライスしていただきま…

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• ブレッド

グリンピースはしわがよらないようにゆでたら冷めるまでお湯につけておきます。子供も食べやすい洋風ご飯…

• 1時間
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• 特集