だし汁のレシピ

和食の定番、切り干し大根の煮物。基本の作り方を紹介します。切り干し大根と油揚げをゴマ油で風味良く炒…

• 20分 ＋
• 132 Kcal
• 献立

高野豆腐にしっかり煮汁をからめてください。粉山椒がアクセントです。

• 20分
• 259 Kcal
• 献立

梅干し入りお吸い物はとてもさっぱり味。

• 15分
• 57 Kcal
• 献立

味付けは控えめに……。ホウレン草本来の味を楽しんで下さい。

• 15分
• 62 Kcal
• 献立

ほろ苦い菜の花にピリッとからしが効いたご飯が進む一品。

• 15分
• 32 Kcal
• 献立

優しい甘みが美味しいスープです。生クリームや牛乳を加えて洋風に仕上げても美味しいです。

• 20分
• 55 Kcal
• 簡単

カボチャが煮崩れないように時間差で煮ることがポイントです。温めなおしても美味しくいただけます。

• 45分 ＋
• 117 Kcal
• 献立

• 15分
• 18 Kcal
• 献立

ゴボウはたたく事で味が良くしみ込みます。すりゴマがポイント！

• 15分
• 113 Kcal
• 献立

基本のだし巻き卵。アツアツのたまご焼き器でふんわり巻いていきます。

• 10分
• 150 Kcal
• 献立

彩りがきれいな炊き込みご飯。野菜がたくさんとれるヘルシーな一品です。

• 1時間
• 434 Kcal
• 献立

干し桜エビを乾煎りしてから加えることで、風味豊かな酢の物に。

• 15分
• 57 Kcal
• 献立

雪化粧カボチャのホクホク感を十分に味わえる、超シンプルレシピ。

• 20分
• -
• 特集

旨味たっぷりの汁ごと入れたホタテ缶と白菜のシンプルな煮物です。とろみをつけてほっとするおいしさに。

• 20分
• 61 Kcal
• 献立

• 15分
• 102 Kcal
• 献立