酢のレシピ

菜の花の種を使った調味料が粒マスタード。ほのかな辛味と酸味がほろ苦い菜の花に良く合います。

• 20分
• 48 Kcal
• 献立

下準備が少な目で手軽にできるちらし寿司。シイタケの甘煮と酢レンコンは半分を飾りにし、半分は酢飯の具…

• 1時間
• 742 Kcal
• 献立

ユズコショウはワカメ、ヒジキ、のりなど和の素材のサラダに良く合います。

• 15分
• 115 Kcal
• 献立

しょうゆと酢を効かせた和風の粒マスタードソースは肉や他の魚にも応用でき、覚えておくと便利です。

• 30分
• 190 Kcal
• 献立

野菜たっぷりの水餃子。作り方を紹介します。もちもち、ツルンとした口当たりでいくらでも食べられます。…

• 50分
• 414 Kcal
• 献立

モヤシを電子レンジで加熱すると、炒めたりゆでたりするよりシャキっと仕上がります。

• 15分
• 146 Kcal
• 献立

スパイシーな味付けのひき肉と野菜のカフェ風の丼です。タコライス用のスパイスはおうちにあるカレー粉で…

• 15分
• -
• 特集

ピリ辛ダレが豚バラ肉によく合います。お酢と山芋で意外とあっさりいただけます。

• 15分
• -
• 特集

白菜と白ネギを蒸し煮にして甘さを引き出します。パセリの香りがさわやかです。

• 25分 ＋
• 94 Kcal
• 献立

卵サンドにユズコショウと山椒を効かせ、辛さと爽やかさをプラス。大人味に仕上げます。

• 15分
• 522 Kcal
• 献立

八角の香りがふわっと広がるチャーハンです。豆板醤をプラスしてピリッと後引くおいしさ。

• 15分
• -
• 連載

スパイスしょうゆに寿司酢を加えることで味がまとまります。ソース味とは違ったおいしさを楽しんで下さい…

• 20分
• -
• 連載

レンコンの食感がシャキシャキ楽しい酢の物です。

• 15分
• -
• その他

カニ玉の具材に長芋のすりおろしを入れると、卵がかたくならずトロトロの仕上がりに！　ご飯にかけても美…

• 30分
• 451 Kcal
• 献立

巻き寿司をひな壇に見立てて♪具は赤、緑、黄色でカラフルに♪ハマグリのお吸い物を添えてどうぞ！

• 1時間30分
• -
• 特集