小麦粉のレシピ

合いびきと鶏ひき肉の肉団子を作って出てきた旨味もだしとして使います白菜と牛乳の優しい味のスープです

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2種類のパスタとエビフライでお雛様とお内裏様が完成！大好きなものが集まったとっても豪華な一皿です。

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とげとげのいがもそのまま食べられちゃいます。中にもちゃんと身が入っていてこれはまさに栗!です。

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ブリってついついみそ煮や塩焼きするしか発想がなくて・・。思い切ってバルサミコ酢を絡めてみると・・・…

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ガルバンゾ(ひよこ豆)入りのミートフィリングをパイ生地で包んでサクサクに焼き上げました。少しピリ辛…

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ポートランド市内のオイスターバーによく出没していたのですが、そこで必ず注文していたのがクラムチャウ…

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植木鉢を器にみたてたグラタン。あえて大きめに切ったキノコがいいですね。サツマイモのスティックをスプ…

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あっさりしたタラを、ホクホクのジャガイモと一緒にチーズで焼き上げました。ホワイトソースのコクと、チ…

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ほのかな甘さのクリームチーズと一緒に。サクサクのエビカツも美味しい。

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ショウガ入りの特製ソースはさっぱり味で、揚げ物が苦手な女性の方にもおすすめ。

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