山下 和美のレシピ

ホクホクしたアスパラがおいしい一品。おかずはもちろん、おやつやおつまみにも！

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お酒好きへのバレンタインギフトに。火を使わず混ぜるだけの和風ボンボンです。

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春菊は洋食にも使えます。彩りもよく、栄養価もアップ！

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きりたんぽとゴボウ＆マイタケの香りがベストマッチなアレンジ鍋。シメはコチュジャンを加えてチャプチェ…

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鶏肉、豚肉、合いびき肉など、冷蔵庫にあるお肉を使って。一皿で満足感あり！

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春菊は生でもおいしく食べられます。ゴマ油のドレッシングが主張の強い春菊とよく合います。

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作り置きの肉みそを使って、ボリュームのある一品に。肉みそを麺によくからめてどうぞ。

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低糖質レシピ。糖質:0.8g。みんな大好きなタラコとバターの組み合わせ。しらたきを使うのでカロリー…

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詰めて簡単、ピーマンの肉詰め。外れなし！甘辛いタレは控え、大根おろしとピリ辛ダレであっさりといただ…

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皮ごとだから栄養たっぷり。豆乳でヘルシーに。冷やしても◎。

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スパイシーな味付けのひき肉と野菜のカフェ風の丼です。タコライス用のスパイスはおうちにあるカレー粉で…

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シリコンスチーマーを使って。素材の味とローズマリーの香りが楽しめる一皿です。

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四川風のピリ辛の蒸し鶏。サッと作れてビールがすすむ一品です。辛さはラー油で調節できます。

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シャキシャキの野菜炒めに、トロミのあるやさしいスープ。野菜にあらかじめ火を通しておくのがポイントで…

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豆腐で作ったトロミのあるつけダレが麺によくからみます。ピリ辛の肉みそを豆腐とゴマがまろやかに。

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