中島 和代／杉本 亜希子のレシピ

レタスは煮すぎないのがポイント。ふんわり卵の口当たりが良い、中華スープです。

• 15分
• 79 Kcal
• 献立

おろしニンニクやショウガの風味が食欲をそそります。栄養満点の切干し大根、ワカメをおいしく頂ける一品。

• 15分
• 78 Kcal
• 献立

卵豆腐とワカメの入ったお吸い物です。彩りにスプラウトが入り、見た目がきれいですね。

• 15分
• 77 Kcal
• 献立

大葉と甘酢が効いた和え物は、まるで和風コールスローサラダ！

• 20分
• 77 Kcal
• 献立

ナスがたっぷり入った赤だしは、ミョウガの香りが効いています。

• 15分
• 76 Kcal
• 献立

ワカメは食物繊維が豊富です。チキンスープの素をベースにして中華風に。

• 15分
• 76 Kcal
• 献立

シンプルなお吸い物だからこそ、タケノコとシメジの香りが感じられます。

• 15分
• 75 Kcal
• 献立

旬のメロンは、喉が潤うジューシーさ。よく冷やして食べるといっそうおいしくなります。

• 5分
• 74 Kcal
• 献立

やさしい甘みのポタージュスープ。口当たりがなめらかで飲みやすいスープです。

• 20分
• 74 Kcal
• 献立

ナスはラップに包んで電子レンジでしんなりさせました。調味料と和えるだけなので、すぐに出せるおつまみ…

• 10分
• 74 Kcal
• 献立

ジャガイモ、ニンジンをじっくりやわらかく煮ましょう。アサリの旨味がたっぷり入ったスープ。

• 20分
• 74 Kcal
• 献立

だしをしっかり感じられるお吸い物です。卵豆腐のツルッとした食感がいいですね。

• 15分
• 73 Kcal
• 献立

やわらかな冬瓜とうまみの出る水煮缶のホタテを加えたやさしい味のスープです。胃腸が疲れているときなど…

• 10分
• 72 Kcal
• 献立

酢の物に相性の良いワカメとキュウリに、香ばしいゴマの風味を加えました。

• 15分
• 72 Kcal
• 献立

トマトやオクラがごろっと入ったスープです。オクラでスープにとろみがでます！

• 20分
• 72 Kcal
• 献立