中島 和代のレシピ

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キムチとコチュジャンのピリ辛とみそのコクがおいしいスープです。卵をくずせばとろりまろやかなスープに…

• 40分
• 475 Kcal
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キウイの皮をむいて、ミキサーで混ぜるだけ。ビタミンC含量はレモンに匹敵。美肌を目指すなら是非。

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柔らかく揚がった大根と、旨味たっぷりの豚肉がピリリと辛いユズコショウマヨとよく合います。

• 20分
• 488 Kcal
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最後にかける黒酢でよりさっぱりと。カニの旨味と卵のやさしい味がほっとする雑炊です。ダイエットにはも…

• 15分
• 359 Kcal
• 簡単

甘くなくてトロミのある、食べるジュース。夏野菜の王様トマトと相性のいいアボカドで。簡単ガスパッチョ…

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トースターで焼いている時からガーリックの香りが広がります。カリッと焼いたバケットにのせれば、食べや…

• 20分
• 411 Kcal
• 簡単

おうちで美味しいたこ焼きを作るコツを伝授します。小腹がすいたときにもおすすめ。

• 30分
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シイタケ、ニンニクの芽、ニンジン…と野菜もたっぷり入ったチャーハン。旨味がギュッと濃縮したオイスタ…

• 20分
• 595 Kcal
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欧風カレーの王道、ビーフとマッシュルーム。リッチな素材からの旨味と、かくし味もきいて、極上の味に仕…

• 1時間
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食感のいいコンニャクを芯にして、脂肪の少ない牛もも肉を巻きます。しょうゆと砂糖で甘辛く味付けして、…

• 20分
• 167 Kcal
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トマトの3種類それぞれ違った甘さを食べ比べするのも楽しいですね。シンプルだからこそオリーブ油の美味…

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サラダ油をオリーブオイルにして。

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• 20分
• 470 Kcal
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