中島 和代のレシピ

据え置きタイプのプロセッサーなら、餃子の皮だって簡単に手作りできちゃう。もっちもちで美味しい！

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見た目も彩り良くきれいに盛りつけると、食べる時の喜びも倍増！

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ニンニクと一緒にゆでるのがポイント。時間がある時は、20～30分ゆでるとより柔らかくなりますよ。

• 20分
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桃のアイスクリームに甘酒をかけた、遊び心のあるデザートです。温かい甘酒と冷たいアイスクリームの温度…

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イワシの油漬けをオイルサーディンといいます。缶詰もひと手間加えると、立派なおつまみに！

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具は手に入りやすい食材でOK！

• 40分
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不思議な黒いソーセージは意外な美味しさ

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中華風豆腐レシピと言えば外せない定番レシピ！今回はナス入り！

• 20分
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木綿豆腐をカリカリ、コロコロに揚げたのをのっけます。食感がかわいいよね。このパスタの味付けはホール…

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レンジで作ったとは思えない出来映えに感激すること間違い無し！

• 20分
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まずは彩りもキレイなオードブルから…スパークリングワインのおいしさが引き立ちます。

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今回はひき肉ではなく鯛とハマグリを使ってラグーソース風に仕上げました。磯の香りと旨味がトマトソース…

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ホタテとターサイのオイスター炒め。ターサイのやさしい甘味がおいしい中華味の炒め物。

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食物繊維たっぷりのサツマイモ。クリームチーズがほどよく口の中で広がります。今回はガーリックトースト…

• 20分
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• 簡単

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