河田 麻子のレシピ

淡いピンク色のイチゴクリームにフレッシュなイチゴも入った贅沢なシュークリームです。

• 30分 ＋
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• 特集

焦がしバターの香ばしい香りがポイントです。卵白も泡立てずに混ぜるだけなので簡単♪

• 30分
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• 連載

サラダはモグモグ噛む練習で少し大きめに切ってもOKです。アレンジはパン粉と粉チーズで香ばしさをプラ…

• 10分
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• 離乳食

卵とじの卵はしっかり火を通しましょう！アレンジの鶏ささ身は加熱すると身がかたくなるので、小さく切っ…

• 15分
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• 離乳食

覚えていきたいレアチーズケーキの作り方。プロが伝授！ふわっと広がるチーズの風味と フレッシュなイチ…

• 25分
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• 特集

メレンゲでつくるパウンドケーキは外がサックリ、中はしっとりとした食感。小豆や栗も入って手土産にもぴ…

• 20分 ＋
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• その他

リンゴと柿がたっぷり入った贅沢なパイです！

• 30分
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• 連載

ドーム型のケーキの中は、ナッツとチョコレートを混ぜたクリームが入ってます。今回は仕上げにココアパウ…

• 45分
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• スイーツ

フランボワーズのピンク色がとってもきれいなムースです。バレンタインにもおすすめ。甘い物が苦手な人に…

• 45分
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• スイーツ

ふわふわ食感がおいしいシフォンケーキ。今回は抹茶の生地を混ぜ込んでマーブル模様にしました。

• 30分
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• スイーツ

外はサクッと、中はしっとりおいしいマドレーヌ。ぷくっと膨らんだら大成功！

• 1時間30分
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• 特集

緑茶の葉を加えてほんのり香る和風のスコーン。和三盆でコクを出し、色付けで抹茶を少々加えるのがポイン…

• 1時間30分 ＋
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• 特集

混ぜて焼くだけの簡単スイーツです。アーモンドが重ならないように薄くのばすのがポイント。

• 20分
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• 連載

だし煮は、少なめのしょうゆでほんのり和風の味付けをしましょう。アレンジは、芽ヒジキを加えてさらに鉄…

• 10分
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• 離乳食

白身魚は納豆の粘りでまとまりもよくなり、ツルンと食べやすくなりますよ。アレンジは、ホウレン草をプラ…

• 10分
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• 離乳食