和食のレシピ

ウルイ特有のぬめりこそが、おいしさのポイント！今回は鶏ささ身と組み合わせてサッパリ味に仕上げました。

• 15分
• 88 Kcal
• 簡単

こっくりとした味わいのみそ煮は、ご飯がすすむ一品。ショウガが効いています。

• 30分
• 404 Kcal
• 献立

熱々のご飯の上にのせてもおいしいです！

• 15分
• 88 Kcal
• 献立

豆腐はよく水気をきる事で、仕上がりが水っぽくなりません。

• 15分
• 295 Kcal
• 献立

シャキシャキとした食感のオカヒジキ。タラコとよく合います。

• 10分
• 46 Kcal
• 献立

白菜とチリメンジャコをだし汁で煮た、上品な味付けのスープ煮です。

• 15分
• 83 Kcal
• 献立

シャリシャリっとした食感が特徴のウド。豚肉との相性も抜群です。ウドとユズコショウの香りもぜひ味わっ…

• 20分
• 383 Kcal
• 簡単

大きなつくねは、まるでハンバーグのよう！　春菊をたっぷり入れて栄養満点の一品に。

• 25分
• 421 Kcal
• 献立

焼いたレンコンにネギソースをたっぷりかけて。お酒に良く合います。

• 15分
• 276 Kcal
• 献立

冷蔵庫の中にある食材でパパッとできる丼です！

• 20分
• 551 Kcal
• 献立

練り白ゴマが入ったみそ汁は、コクがあります。天かすでさらに味に深みをプラス。

• 15分
• 67 Kcal
• 献立

塩もみする事で野菜の旨味がギュッと濃縮。アッという間にできる、即席お漬け物です。

• 15分
• 33 Kcal
• 簡単

梅干しを入れる事で後味サッパリ。梅干しの塩加減と大きさによって入れる量は調節して下さいね。

• 15分
• 210 Kcal
• 簡単

味付けしたサバにピザ用チーズをかけて、和のような洋風チーズ焼きに。

• 10分
• 286 Kcal
• 献立

ゆでたモヤシを梅干しが入った甘酢で和えました。サッパリとしていてヘルシー！

• 10分
• 60 Kcal
• 献立