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和食のレシピ

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  • みぞれ鍋

    みぞれ鍋

    • 20分
    • 340 Kcal
    • 献立
  • 厚揚げのネギみそ焼き

    厚揚げのネギみそ焼き

    ネギみそは作り置きできます。のせて焼くだけで一品プラス!

    • 10分
    • 340 Kcal
    • 献立
  • 鶏手羽の煮物

    鶏手羽の煮物

    コラーゲンたっぷりの手羽の煮込み。コンニャクにもしっかりとうま味を染み込ませましょう。

    • 20分
    • 340 Kcal
    • 献立
  • さわやかおろしポン酢でいただく鶏のサクッと竜田揚げ

    カラっと揚がった鶏肉の竜田揚げにおろしポン酢をかけたさわやかな一品。揚げ物もおろしポン酢でさっぱり…

    • 25分
    • 340 Kcal
    • 献立
  • 牛肉とネギと菜の花の蒸し煮

    牛肉とネギと菜の花の蒸し煮

    白ネギと菜の花を蒸し煮にする事で、野菜の甘みが引き立ちます。基本の調味料でできるのも嬉しい一品。

    • 15分
    • 340 Kcal
    • 簡単
  • 厚揚げのエビマヨ焼き

    厚揚げのエビマヨ焼き

    もう一品欲しい時にサッと作れるボリュームおかず。ビールにもよく合います!

    • 5分
    • 340 Kcal
    • 簡単
  • ゴボウ巻き牛肉のみそ煮

    ゴボウ巻き牛肉のみそ煮

    牛肉でゴボウとニンジンを巻いて、みそで味付け。半分に切って盛るとキレイですよ。

    • 30分
    • 340 Kcal
    • 献立
  • たっぷりネギの牛肉巻き

    たっぷりネギの牛肉巻き

    小口切りにした青ネギを牛肉で巻いた、お弁当にもオススメの一品。

    • 20分
    • 341 Kcal
    • 献立
  • サバのゴマ揚げ

    サバのゴマ揚げ

    サバにゴマたっぷりの衣をつけてサクッと揚げました。ゴボウも低温の油で揚げるのがポイント。

    • 20分
    • 341 Kcal
    • 献立
  • ヒジキご飯

    ヒジキご飯

    • 1時間15分
    • 341 Kcal
    • 献立
  • 梅ご飯

    梅ご飯

    • 50分
    • 341 Kcal
    • 献立
  • 豚トロと小松菜のショウガ風味

    豚トロと小松菜のショウガ風味

    脂ののった豚トロにショウガ汁をたっぷり加える事で、風味が増しておいしさもUP。ショウガは皮のままき…

    • 15分
    • 341 Kcal
    • 簡単
  • 失敗知らず!料亭の金目鯛の煮付け

    クッキングシートを活用して崩れることなく煮付けができます。金目鯛に甘辛の煮汁がしみこってりおいしい…

    • 30分
    • 341 Kcal
    • 献立
  • 定番豚肉のショウガ焼き

    定番豚肉のショウガ焼き

    マヨネーズをたっぷりかけて丼にしても。

    • 20分
    • 341 Kcal
    • 献立
  • イカ団子

    イカ団子

    イカは粗めのペースト状にし、食感を残すのがポイント。お酒のおつまみにも最適です。

    • 20分
    • 341 Kcal
    • 献立
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